RA540/S1 Ravio-cappellettatrice
La raviocappellettatrice mod. RA 540/S1 è adatta per la produzione industriale di ravioli, cappelletti, saccottini, tortelloni giganti ecc., in diversi formati, dimensioni e spessori di pasta (anche sfoglia a velo).
La macchina, costruita su struttura in tubolare tondo in acciaio inox, è lavabile e sanificabile in tutte le sue parti. La macchina comprende:
- gruppo ripieno costruito su carrello estraibile
- gruppo taglia-scarti anch’esso su carrello estraibile
- protezioni grigliate degli organi meccanici
- motori e quadro elettrico di categoria IP67K, resistenti all’acqua
- capacità produttiva: da 120 a 600kg/h
- larghezza della sfoglia: 540mm