Gruppo prodotti: Trattamento freddo

Trattamento termico utilizzato per abbattere la temperatura di prodotti di pasta fresca ripiena.

Trattamento termico utilizzato per ridurre la temperatura di prodotti di pasta fresca ripiena.

Sistema utilizzato per ridurre la temperatura del prodotto durante la produzione di paste fresche, paste ripiene e sfoglie.

Sistema utilizzato per ridurre la temperatura interna ed esterna del prodotto durante la produzione di paste fresche, paste ripiene e sfoglie.

Adatto al raffreddamento degli gnocchi con aria ambiente