Gruppo prodotti: Trattamento caldo

Macchina ideata per il trattamento di prodotti alimentari confezionati in vaschette e sacchetti.

Sistema di trattamento termico utilizzato per ridurre l’umidità dei prodotti a base di pasta fresca ripiena.

Sistema di trattamento termico utilizzato per ridurre l’umidità del prodotto durante la produzione di pasta fresca.

Sistema di trattamento termico utilizzato per ridurre l’umidità del prodotto durante la produzione di pasta fresca.

Sistema di trattamento idrotermico a basso consumo energetico, per ridurre la carica batterica del prodotto.

Sistema di trattamento idrotermico, utilizzato per ridurre la carica batterica nella produzione di ravioli, tortellini e pasta sfoglia.

Riduce i tempi di trattamento e permette di ottenere una pasta fresca pastorizzata più simile a quella fatta a mano.

Macchina per la cottura e la pastorizzazione di paste fresche ripiene, paste secche, pesce e altri prodotti alimentari di vario genere.

Sistema per la corretta distribuzione dei prodotti in uscita dalle macchine formatrici

Adatto all’oliatura di prodotti precotti

Cottore continuo ad immersione adatto alla cottura in continuo di paste secche e fresche ripiene e di sfoglia, adatto inoltre alla cottura di prodotti alimentari compatibili con la tipologia del nastro di trasporto.

Cottore ad immersione adatto alla cottura in continuo di paste secche e fresche ripiene e di sfoglia.