Le presse FPS 300SV e 500SV sono macchine costruite in acciaio inox che consentono la produzione di sfoglie di pasta a ciclo continuo. Il prodotto ottenuto risulta più ruvido rispetto ad una lavorazione ottenuta con sfogliatrice automatica.
Ogni macchina è costituita da una vasca tramoggia di contenimento dell’impasto interamente in acciaio inox, sicura e sanificabile. La forma particolare della vasca e altri accorgimenti tecnici sulle parti a sottoposte continua pulizia rendono agevole e sicuro l’intervento dell’operatore, facilitando le operazioni e garantendo la massima igiene.
La vasca contiene al suo interno un albero miscelatore, che permette un perfetto e uniforme carico della vite di estrusione. La vite di estrusione a giri variabili consente la produzione della quantità voluta di sfoglia.
Capacità produttiva: