FPS300 SV-DV Pressa a doppia vasca

Macchina adatta alla produzione industriale di paste lunghe e corte, progettata per lavorare in abbinamento con raviolatrici a singola e doppia sfoglia.

Completa di vasca d’impasto posteriore, ribaltabile automaticamente per mezzo di apposito pistone.

La pressa è completa di tramoggia con aspo a palette per il regolare carico del canale di estrusione senza creare vuoti di produzione.

La vite di estrusione a giri variabili, comandata da inverter e completa di fotocellula per il controllo dell’ansa, garantisce una corretta velocità di lavoro. Essa inoltre, in abbinamento con il sistema di raffreddamento del cilindro, permette di ottenere una sfoglia ben compattata e uniforme a basse temperature, in modo da non modificare le caratteristiche organolettiche dell’impasto.

Il bloccaggio della trafila, per mezzo di viti ad alta resistenza, semplifica e velocizza il cambio del formato.