RA-M Ravio-cappellettatrice

disponibile nelle versioni con larghezza sfoglia pari a 250, 300 o 540 mm, è una macchina a stampi facilmente intercambiabili per la produzione di ravioli a sfoglia singola, saccottini, cappelletti, tortelloni.

Utilizzando qualsiasi tipo di farcitura, l’inserimento del ripieno nel cappelletto avviene tramite aste e l’alimentazione è continua e regolabile, così come è regolabile lo spessore della sfoglia.

La macchina è dotata di:

• gruppo di laminazione indipendente
• gruppo di alimentazione ripieno in acciaio inox
• gruppo taglia-scarti completo
• pannello di comando funzioni
• quadro elettrico separato
• larghezza sfoglia: 250, 300 o 540mm
• capacità produttiva: da 120 a 650kg/h